とにかく蒸し暑い丹後です
毎日のようにゲリラ豪雨が降り、蒸し暑さが増しています
もう処暑だというのに、いつになったら涼しくなるのでしょうか
天候も安定せず、農家さんも苦労続き
急な大雨や高温で、収穫前にとけてしまったり収穫しても出荷する前にダメになってしまったり・・・
農家さんの作業場は、クーラーなどの冷房設備がない所も多いので体調面も心配ですね
今日は
≪ブロートバール セセシオン≫さんの
サンドイッチのご紹介です
毎週木曜日の朝７時～１０時まで店頭販売させていただいているのですが、今日見つけたのはナントごろたんで販売している黄美香メロンを使ったサンドイッチです
高級メロンを惜しげもなく使ったサンドイッチなんて、スケールが大きくてビックリ
さすがです
しつこくない甘さの黄美香だからこそ、できたサンドだと思います
ぜひ、お試しください
今週のオススメは
四角豆です
去年も大人気でしたが、今年も「まだ？」と聞かれることが多かった商品です
お待たせしました
さやごと炒めたり、湯がいたりします
油との相性が良いのでお肉と炒めても美味しいですし、クセがないので湯がいてサラダにトッピングしても良いですね
ただ料理のプロは皆さん、天ぷらが一番とおっしゃいます
主婦としては夏場の揚げ物はつらいですが、確かに甘くておいしいですよ
覚悟を決めてチャレンジする価値ありです
もう一品、皆さんからまだかというお声が多いのが、丹後産の梨シリーズです
来週末にはと言い続けておりますが、今週もまだ美味しくなってません！！
すいません
９月にずれこみそうです
もう少し、お待ちください
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